【轻松自制黑芝麻糊的做法】黑芝麻糊是一种营养丰富、口感细腻的传统饮品，不仅味道香浓，还具有补肝肾、润肠通便等功效。自己在家制作黑芝麻糊，既卫生又健康，还能根据个人口味进行调整。以下是一份简单易行的黑芝麻糊做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 黑芝麻 | 100g | 建议选用新鲜、无杂质的黑芝麻 |
| 糯米粉 | 50g | 可增加糊的浓稠度 |
| 红糖 | 30g | 根据个人口味增减 |
| 水 | 500ml | 可根据喜好调整浓度 |
| 牛奶/豆浆 | 200ml | 增加风味和营养 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将黑芝麻洗净后晾干或用厨房纸吸干水分，放入锅中炒香（可不放油） |
| 2 | 炒好的黑芝麻放入搅拌机中，加入少量水打成糊状 |
| 3 | 将糯米粉用少量水调匀后倒入搅拌机中，继续搅拌至顺滑 |
| 4 | 将红糖加入搅拌好的芝麻糊中，搅拌均匀 |
| 5 | 最后加入牛奶或豆浆，搅拌均匀即可饮用 |
三、小贴士
- 黑芝麻建议现炒现用，香味更浓郁。
- 若喜欢更细腻的口感，可将芝麻糊过滤一次。
- 可根据个人口味添加核桃、红枣等食材，增加风味。
- 自制的芝麻糊不宜存放过久，建议当天饮用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香浓可口的黑芝麻糊了。不仅健康美味，还能享受制作的乐趣。快来试试吧！