鸡油菌的食用方法（鸡油菌）

大家好,小范来为大家解答以上的问题。鸡油菌的食用方法，鸡油菌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鸡油菌在东欧和俄罗斯是非常有名的菌类，在当地也是出口品质最好的，鸡油菌作为十大名贵菌类的一种，同样具有很高的食补疗效，经济价值也是不用说的。

2、鸡油菌为真菌界鸡油菌目。

3、的子实体。

4、子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。

5、菌肉蛋黄色，味美。

6、鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

7、性味甘、寒。

8、具有清目、利肺、益肠胃的功效。

9、常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。

10、鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。

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