清明饼图片（清明饼）

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1、 是清明寒食的传统糕点，始创于宋代，当时俗称为“粉团”，到明清时期，才正式盛行于江浙地区。

2、但民间制作时，倡导宜素不宜荤，排斥肥肉，以便从精神意念上与清明节挂钩。

3、至于拿什么植物来体现绿色，倒也不大讲究，倘若清明草欠缺的话，弄些蔬菜叶子鼓捣一下也未尝不可，虽说有些弄虚作假的嫌疑，但毕竟还是健康的绿色。

4、而从中医的角度讲，无论棉菜、艾草或雀麦草什么的，几乎都具备药用功能。

5、尤其是艾草，其特殊的香味不仅可以驱蚊，更是古人悬挂于门的避邪之物。

6、其具有回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，且被“本草纲目”所肯定。

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