导读 大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。大火收汁要盖盖子吗，大火收汁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、就是把火调大。2、...
大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。大火收汁要盖盖子吗，大火收汁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、就是把火调大。
2、让菜里的汤汁尽快蒸发变浓。
3、能裹在菜上面。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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