【青柠香茅兰香子茶的做法】青柠香茅兰香子茶是一款清新自然、适合夏季饮用的饮品,结合了青柠的酸爽、香茅的清香以及兰香子的吸水特性,口感层次丰富,制作简单。以下为详细做法总结。
一、材料准备(4人份)
| 材料名称 | 用量 |
| 青柠 | 2个(约100克) |
| 香茅 | 2根(约5厘米) |
| 兰香子 | 2汤匙(约30克) |
| 蜂蜜 | 2汤匙(根据口味调整) |
| 冰块 | 适量 |
| 清水 | 500毫升 |
二、制作步骤
1. 处理青柠
将青柠洗净后切半,挤出汁液备用。可保留部分果肉用于装饰或增加风味。
2. 处理香茅
香茅洗净后拍松,切成小段,有助于释放香气。
3. 泡制兰香子
将兰香子放入碗中,加入清水浸泡至少30分钟,使其充分吸水膨胀。若时间充足,可提前一晚浸泡。
4. 混合材料
在一个大容器中,依次加入青柠汁、香茅、蜂蜜和泡好的兰香子,再倒入清水搅拌均匀。
5. 冷藏静置
将混合好的茶放入冰箱冷藏1小时以上,让味道更加融合。
6. 加冰享用
饮用前加入适量冰块,口感更清爽。可根据喜好加入青柠片或薄荷叶点缀。
三、小贴士
- 若喜欢更浓的香味,可将香茅稍微捣碎后再加入。
- 兰香子在泡发后会变得透明且富有弹性,是这道茶的亮点之一。
- 蜂蜜可用其他甜味剂替代,如枫糖浆或白糖。
- 此茶不含咖啡因,适合全天饮用,尤其适合夏天解暑。
通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出一杯清新好喝的青柠香茅兰香子茶,享受自然与健康的美味组合。


