【轻食水果沙拉的做法】轻食水果沙拉是一种健康、美味又方便制作的餐点，适合早餐或下午茶时食用。它不仅富含维生素和膳食纤维，还能帮助保持身材、提升饱腹感。下面将从材料准备、做法步骤以及营养价值等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约2人份） | 备注 |
| 草莓 | 100克 | 新鲜或冷冻均可 |
| 香蕉 | 1根 | 偏熟为佳 |
| 蓝莓 | 50克 | 可用其他浆果代替 |
| 苹果 | 半个 | 建议选择脆甜品种 |
| 猕猴桃 | 半个 | 去皮后使用 |
| 蜂蜜或枫糖浆 | 1汤匙 | 可根据口味调整 |
| 柠檬汁 | 1/2汤匙 | 增加风味并防止氧化 |
| 牛奶或酸奶 | 50毫升 | 可选，增加口感层次 |
二、做法步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将所有水果洗净，草莓去蒂，苹果、猕猴桃去皮切块，香蕉剥皮切片。 |
| 2 | 将切好的水果放入大碗中，轻轻拌匀。 |
| 3 | 加入蜂蜜或枫糖浆、柠檬汁，搅拌均匀。 |
| 4 | 若喜欢更丰富的口感，可加入适量牛奶或酸奶拌匀。 |
| 5 | 放入冰箱冷藏10-15分钟，口感更佳。 |
三、营养分析（每份约200克）
| 营养成分 | 含量（约） |
| 热量 | 120-150 kcal |
| 碳水化合物 | 25-30 g |
| 膳食纤维 | 3-4 g |
| 维生素C | 50-60 mg |
| 钾 | 200-250 mg |
| 抗氧化物 | 丰富 |
四、小贴士
- 水果可按季节更换，如芒果、橙子、葡萄等。
- 若想增加蛋白质，可加入一小把坚果或希腊酸奶。
- 沙拉最好现做现吃，避免水果氧化变色影响口感。
通过以上步骤和材料搭配，你可以轻松在家制作出一份既健康又美味的轻食水果沙拉。不仅满足味蕾，还能为身体提供丰富的营养支持。