肉炒花菜的家常做法（菜花炒肉做法）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。肉炒花菜的家常做法，菜花炒肉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

花菜400克，瘦肉300克，盐，调和油，味精，生抽，调味鲜

做法

1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，

3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加入切好的花菜，翻炒片刻，加入精盐，

5、将花菜炒熟，调入生抽，加一点点清水烧开，

6、调入味精，调味鲜即成。

材料

猪肉，菜花，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽，盐

做法

1、猪肉切成片，肥瘦分开；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；

2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片；西红柿切成瓣；大蒜切成片；

3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄；

4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香；

5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐；

6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。