清蒸鸡蛋羹的家常做法（清蒸鸡蛋羹）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。清蒸鸡蛋羹的家常做法，清蒸鸡蛋羹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

3个鸡蛋，温水，盐少许，美极酱油，香油，醋

1、先把鸡蛋打散，加入温水（喜欢吃干一点的水少，喜欢软的水多一点）和盐。

2、放入微波炉蒸3分05秒即可拿出，加入美极酱油香油、醋（可不加），就可以了。很简单！

大鸡蛋4只，奶半个蛋壳，水用冷开水，3只半鸡蛋壳

1.将蛋先打散，加水同奶再搅匀。将蛋放入蒸盘，等15分钟，待气泡完全消失。

2.开火蒸，等水一开，转中火，用锡纸盖好盘隔水蒸10分钟。上桌时加少许豉油即可。

鸡蛋2个、猪油少许、（也可以用香油）盐、枸杞少许，（做点缀用）葱花少许。

1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀，用开水（或者温水都可以）我自己觉得用开水要蒸的快些。水比鸡蛋多一半吧.

2、用过滤筛，把鸡蛋的泡子过滤哈，这样蒸出的鸡蛋才没有洞眼，放猪油和盐再搅拌哈。

3、也可以用保鲜膜，膜在碗上，再用牙签戳几个小眼，4、蒸锅蒸10分钟，灭火3分钟揭盖，把枸杞摆上，撒上葱花即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。