稻米油的营养价值（稻米）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。稻米油的营养价值，稻米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、Oryza sativa 稻米(Oryza sativa)也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿， 中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。

2、煮熟后称米饭(中国北方讲法)或白饭(中国南方讲法)。

3、全世界有一半的人口食用它.主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。

4、总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国规定2004年为“国际稻米年”。

5、 　　稻米(AVG)的营养成分列表 　　(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 　　可食部 100 水分(克) 13.3 能量(千卡) 346 　　能量(千焦) 1448 蛋白质(克) 7.4 脂肪(克) 0.8 　　碳水化合物(克) 77.9 膳食纤维(克) 0.7 胆固醇(毫克) 0 　　灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.11 核黄素(毫克) 0.05 　　尼克酸(毫克) 1.9 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.46 　　a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 　　钙(毫克) 13 磷(毫克) 110 钾(毫克) 103 　　钠(毫克) 3.8 镁(毫克) 34 铁(毫克) 2.3 　　锌(毫克) 1.7 硒(微克) 2.23 铜(毫克) 0.3 　　锰(毫克) 1.29 碘(毫克) 0 。

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