生吃螃蟹活吃虾（生吃螃蟹）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。生吃螃蟹活吃虾，生吃螃蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、螃蟹的做法：螃蟹可以生吃，但是得用酒和什么别的佐料腌几天，所以生吃并不简单。

2、而且万一螃蟹不新鲜，那可不是闹着玩儿的。

3、熟吃螃蟹，可以炒，可以蒸，也可以煮。

4、炒比较麻烦，所以大多数人都蒸或煮着吃。

5、 洗螃蟹：不管怎么烧，都得先把螃蟹洗干净。

6、可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会。

7、然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。

8、一定要注意别让螃蟹咬了！ 蒸/煮螃蟹：洗好了螃蟹，就可以蒸/煮螃蟹了。

9、要先把水烧开，然后再把螃蟹放在锅里。

10、 调汁：在蒸/煮螃蟹的同时，你可以调一下沾螃蟹用的汁。

11、先找一块新鲜的生姜。

12、把姜洗干净，切成细丝。

13、把姜丝放在碗里，再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好)，然后再放一些糖。

14、用筷子/匙羹把汁拌匀，就可以了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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