生木瓜怎么吃最佳最快（生木瓜怎么吃）

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1、挑选木瓜： 木瓜分两种：青木瓜（表皮为青色，久放不变色。

2、瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。

3、） 熟木瓜（表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。

4、瓤为浅至深橙色，籽为黑色） 青/熟木瓜很好鉴别。

5、一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED". 青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。

6、 熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。

7、手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。

8、木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。

9、还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。

10、木瓜果肉一定要结实。

11、 青木瓜使用很简单，煲肉汤 熟木瓜使用时要注意，木瓜中有胡萝卜素，此物见光即分解为黑色素。

12、所以建议吃完木瓜后4个小时内不要见阳光。

13、 木瓜得根据你的口味来选择，比如喜欢哪个品种呀。

14、一般选木瓜的方法如下：买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。

15、选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。

16、还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。

17、如果不新鲜的瓜会发苦。

18、瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。

19、吃法：木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。

20、可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。

21、木瓜蒸牛奶：木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。

22、木瓜蒸雪蛤：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。

23、木瓜是美容的佳品，一般情况下，木瓜蒸牛奶就非常好了（雪蛤好贵的哦）生一点的木瓜可以切成片或削成丝，在开水锅内稍烫一下，然后来做凉拌菜，很脆很爽口，不过得是7成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的发苦 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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