【猫屎咖啡收集自哪种猫的排泄物】猫屎咖啡，又称“猫粪咖啡”，是一种非常特殊且昂贵的咖啡品种。它并不是由普通的猫排泄物制成，而是来源于一种特定的动物——麝香猫（学名：Paradoxurus hermaphroditus）。这种猫主要分布在东南亚地区，包括印度尼西亚、菲律宾和印度等地。
虽然名字中带有“猫”字，但麝香猫其实是一种野生的灵猫科动物，并非家猫。它们以果实为食，尤其是咖啡果。在消化过程中，咖啡果中的部分物质会被分解，而未被完全消化的咖啡豆会随粪便排出体外。这些咖啡豆经过人工收集、清洗、烘焙后，便成为独特的猫屎咖啡。
为了帮助读者更清晰地了解猫屎咖啡的相关信息，以下是一个简要总结与对比表格：
| 项目 | 内容 |
| 咖啡名称 | 猫屎咖啡（Kopi Luwak） |
| 来源动物 | 麝香猫（Paradoxurus hermaphroditus） |
| 主要产地 | 东南亚地区，如印尼、菲律宾等 |
| 制作过程 | 麝香猫食用咖啡果，未消化的豆子随粪便排出，经人工收集、清洗、烘焙而成 |
| 特点 | 口感顺滑，风味独特，价格昂贵 |
| 争议性 | 涉及动物福利问题，部分人认为其制作方式不人道 |
需要注意的是，由于猫屎咖啡的制作过程涉及野生动物，近年来引发了关于动物保护和伦理的广泛讨论。一些品牌开始采用替代方法，如人工模拟消化过程，以减少对麝香猫的伤害。
总的来说，猫屎咖啡是一种特殊的咖啡种类，其独特之处不仅在于它的来源，还在于它所引发的关于自然、伦理与商业之间的复杂关系。