电烤箱食谱

电烤箱食谱：香脆鸡翅

材料：

- 鸡翅中 8只

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1茶匙（用于上色）

- 蜂蜜 2汤匙

- 姜蒜末 各1茶匙

- 盐 1/2茶匙

- 黑胡椒粉 1/4茶匙

- 五香粉 1/4茶匙

- 料酒 1汤匙

做法：

步骤1：准备鸡翅。将鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分。在鸡翅表面划几刀，这样更容易入味。

步骤2：腌制鸡翅。在一个大碗里，加入生抽、老抽、蜂蜜、姜蒜末、盐、黑胡椒粉、五香粉和料酒，搅拌均匀后放入鸡翅，让鸡翅充分吸收调料。然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少3小时，最好过夜。

步骤3：预热电烤箱。将电烤箱预热至200度。

步骤4：烤鸡翅。将腌好的鸡翅放在烤盘上，放入预热好的电烤箱中层，上下火200度烤25分钟。期间可以翻面一次，让两面都能均匀受热。

步骤5：出炉。烤好后取出鸡翅，撒上少许熟白芝麻，即可装盘享用。

这道香脆鸡翅外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道鲜美，是家庭聚餐和朋友聚会时的绝佳选择。

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