西贝莜面村给食客发被吃牛的“身份证”惹争议，涉事门店回应

5月31日，有网友在社交平台发帖称，在西贝筱面村用餐之前，服务员给了他们一张牛的“身份卡”，并介绍：“大家吃的就是它。”该帖子引发热议，有众多网友表达同感，认为此举有些残忍，让人“寒毛倒立”。6月5日，涉事门店在接受现代快报记者采访时表示，该活动只持续了一个月，目前活动已停止。

该名网友在帖子中描述，5月31日去西贝筱面村用餐，开吃之前，服务员给了他们一张今天要吃的牛的“身份证”，说当天这头牛刚到店里，大家吃的肉就来自于它。并告诉他们，以后每天都是一头新的牛，吃不完的牛肉会做成牛肉酱。

在其拍摄的卡片中可以看到，上面详细记录了这头牛的关键信息，性别为母，种族是西门塔尔，月龄60个月。出栏日期是2024年5月21日，到店日期是5月27日。上面还标注了它的“住址”是在内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗，还给了它一个“身份号码”。在卡片左侧，附上了这头牛的彩色照片。

现代快报记者看到，在帖子发出后，引发了近5000条的跟帖评论。有不少网友直呼残忍，表示无法接受。有网友表示，自己共情能力比较强，本来就觉得牛这种动物非常有灵性，看到它如此详细的身份信息，会不由得联想到它活着的样子，不忍心去吃它。而西贝给食客的这张卡片上，牛还是一张正脸照片，让你看到的时候就不由会跟它对视，产生巨大的视觉冲击力。

“说实话在肉类产品包装上出现一个牛微笑推荐自己的肉特别香（的画面），我都受不了。这种我真的再也不会来了。”许多网友都表达了类似的观点。有网友表示“寒毛倒立”，虽然自己平时也爱吃牛肉，但看到这张卡片会不忍心吃下去。

但也有网友认为，这种属于正常行为，不理解为什么有很多人会批评商家。有网友评论：“为什么大家看了都不忍心吃了？明明没有身份卡的时候，牛也是会死掉的。死掉的原因就是人类要进食肉类，不管有没有卡，大家吃的每一口肉都是生命的消亡，为什么就不能正视自己的行为呢？”

“我认为这两种观点都没有问题，大家思考的角度不一样。”网友“薄荷糖”认为，商家的初衷肯定不是为了恶心食客，而是为了图文并茂地展示自己店里牛肉的新鲜度。这头牛的“住址”、月龄、死亡时间的精确化，可以更加让食客信服牛肉的新鲜度。但这种行为也的确欠妥，有些内心情感比较丰富的网友，看到后会感觉到不适，也是属于正常现象，这也提醒了商家以后在制定营销策略时要多倾听不同人群的声音，避免再引发类似的争议。

6月5日，现代快报记者经过调查了解，得知涉事门店位于北京，该店的一名工作人员也对此事进行了回应。“这不是西贝品牌在全国范围内统一的活动，是我们这家门店自己的行为。”该名工作人员告诉记者，这是今年5月店里举办的活动，活动也只持续了一个月。目前，门店老板已经作出决策，通知店内停止向食客发放“身份卡”，停止的原因还不清楚。

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