凉拌金针菇的做法（凉拌金针菇怎么做）

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1、 配料：金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒、酱油、醋、香油、盐、香菜、鸡精、辣椒油。

2、 练习：

3、 (1)准备适量金针菇，清洗干净。

4、 (2)去除根部，撕成小花。

5、 (3)开锅入水，烫一分钟。

6、 (4)取出过冷的水，控干。

7、 (5)加入适量黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒。

8、 (6)加入适量酱油、醋、盐、鸡精、辣椒油、香油。

9、 (7)最后加入适量的香菜。搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。