酸辣海蜇头的做法（海蜇头的做法）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。酸辣海蜇头的做法，海蜇头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、葱油海蜇头:  材料:海蜇头250克，葱段50克，鸡蛋清1个，调味料酱油1大匙，精盐、味精、白糖、料酒、水淀粉各适量  做法：  海蜇头切成长方的片状，用料酒、精盐和鸡蛋清腌一下，并加入少许水淀粉搅匀。

2、  2、把料酒、精盐、白糖、味精、酱油和水淀粉调成芡汁备用。

3、  3、起锅热油，投入葱段煸出香味后捞出葱段，倒入海蜇头片，烹入调好的芡汁，最后淋明油即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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