花蛤豆腐汤的做法正宗（花蛤豆腐汤的做法）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。花蛤豆腐汤的做法正宗，花蛤豆腐汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

花蛤豆腐汤是用蛤蜊、豆腐制作一道闽菜。

主要原料：

蛤蜊、豆腐

配料：　姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。

1、蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用；

2、锅中水烧开，放入姜片煮1分钟，再将蛤蜊下锅，加少量的料酒；

3、煮八分钟，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒粉；

4、然后在煮个2 ，3分钟的~就可以出锅；

5、最后加进香菜叶。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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