拌凉菜料汁的制作方法（捞汁凉菜的做法）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。拌凉菜料汁的制作方法，捞汁凉菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

莴笋 胡萝卜

捞汁：矿泉水，蒜蓉，生抽，苹果醋，九度米醋，一小条辣根，盐，糖，剁椒2个。

做法

1、莴笋外面的皮都是不能吃的，有点象西兰花外面的硬皮，要去除，用菜刀片下去就可以。

2、然后我用刮土豆皮器把莴笋刮成片状，一长条一长条的。同时可以准备一点胡萝卜丝，最好是把胡萝卜丝焯水一下。

3、准备捞汁：矿泉水，蒜蓉，生抽，苹果醋，九度米醋，一小条辣根，盐，糖，剁椒2个。

4、捞汁浇到菜上面，可以撒点葱花。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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