4月24日蘑菇香肠构成的结构展示了零废物建筑的潜力

布鲁内尔大学的学生Aleksi Vesaluoma开发了一种使用蘑菇菌丝体作为环保建筑材料的技术。Vesaluoma与建筑公司Astudio合作，利用菌丝体(蘑菇的营养部分)创建了Grown Structures系列。

伦敦布鲁内尔大学的学生Vesaluoma开发了一种技术，将菌丝体材料与纸板混合，然后用管状棉绷带来塑造他所谓的“蘑菇香肠”。

然后把长香肠放在模具上，在通风的温室里生长四周。

Vesaluoma认为，最终的结构像胶水一样“粘在一起”，可以为更常用的建筑方法和材料提供环保的替代方案。

生长在该结构上的牡蛎状真菌也可以被采摘和食用。Vesaluoma设想使用这种材料创建一个由蘑菇制成的弹出式餐厅，并提供以蘑菇为基础的饭菜。

他说，“探索菌丝体材料的结构潜力可以帮助塑造一个自下而上的建筑发展未来，而不是消耗资源和浪费。”

“菌丝体材料不仅对我们和环境有益，而且非常酷。它们是另一个很好的例子，说明为什么我们需要相信大自然的智慧来帮助我们创造更多的再生系统。”

菌丝体被设计者广泛认为是一种有用的材料。Eric Klalen Lemback用它来制作3D打印的椅子，而菌丝砖则被制作成有机塔，放在纽约现代艺术博物馆PS1画廊的院子里。

它被阿姆斯特丹设计师Maurizio Montalti誉为“生物技术革命”的催化剂，但Vesaluoma认为，要让它得到市场的广泛认可，我们还有很长的路要走。

他说：“目前阻碍菌丝体材料大规模商业化的主要因素是人们的预设和利益驱动的材料行业的力量。”

“各种解决方案正在与荷兰一起商业化，但我认为这种材料需要引入包括英国在内的更广泛的市场。”

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