皮蛋可以生吃吗还是需要煮熟（皮蛋可以生吃吗）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。皮蛋可以生吃吗还是需要煮熟，皮蛋可以生吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 皮蛋可以生吃
凉拌皮蛋
工艺：拌    口味：本位咸鲜
主料：松花蛋（鸭蛋）(200克) 
调料：酱油(10克) 醋(10克) 香油(5克) 姜(5克) 辣椒油(5克)  
类别：私家菜  高血压调理  清热去火调理  健脾开胃调理  益智补脑调理  
相关搜索： 美食 减肥 丰胸 美容 凉拌皮蛋 



凉拌皮蛋详细介绍 


制作工艺
皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中，加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。

2、
菜品口感
软嫩香辣，清凉可口。

3、
食谱营养
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。

4、它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。

5、具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。

6、此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。