芹菜鱿鱼须（芹菜鱿鱼）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。芹菜鱿鱼须，芹菜鱿鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

芹菜，鱿鱼，鹌鹑蛋，蘑菇，盐，蚝油

做法

1、鱿鱼切花刀，焯水一下，立刻捞出

2、加熟鹌鹑蛋、芹菜、蘑菇。

3、翻炒，加盐、蚝油，就好啦！

材料

鱿鱼，芹菜，油、盐、生粉、白胡椒面、料酒、姜丝

做法

1、鱿鱼切开，反出里面斜刀划菱形花，用油、盐、生粉、白胡椒面、料酒腌制。2、先炒鱿鱼，热锅放姜丝，姜丝半焦后放鱿鱼，炒至卷起，即熟，盛起。

3、洗锅，再开锅炒芹菜，八成熟时加盐，翻几下，炒至熟后倒入鱿鱼，兜几下可上菜。

材料

水发鱿鱼1条，芹菜200公克，蒜头3颗，红椒1条，香油1/2茶匙，盐1/2茶匙，酱油1/2茶匙，糖1茶匙，乌醋1大匙，太白粉水1茶匙

做法

1.水发鱿鱼去膜切花；芹菜洗净切成约4公分段；蒜头切片；红椒切片，备用。

2.取锅装半锅水加热，水滚后，放入作法1的水发鱿鱼汆烫后捞出。

3.取锅烧热后，倒入1大匙油，放入作法1的蒜片、红椒片爆香，再放入作法1的芹菜段略炒。

4.于作法3的锅中放入作法2汆烫好的水发鱿鱼，以及盐、酱油、糖、乌醋，以大火炒1分钟，最后倒入太白粉水勾芡即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。