炒马齿苋要焯水吗（炒马齿苋）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。炒马齿苋要焯水吗，炒马齿苋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炒马齿苋详细制作步骤 1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。

2、2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

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