dosa的DOSA体验以其简单的建筑风格为导向

费尔德曼建筑公司最近在加州奥克兰设计了一家新的街头小吃店。“Dosa by DOSA”将孟买街头小吃的热情和精神带到了奥克兰住宅区的休闲社区。

设计团队充分利用了位于百老汇2301号的百年砖木结构建筑的高天花板和充足的自然光。对传统手工元素的诠释和新旧结合为DOSA的未来开发了一个持久的设计习语。

dosa的DOSA是街头休闲和快速。酒吧全天营业，在早餐和晚餐之间保持新鲜和活力。开放式厨房和木制壁炉展示了制作新鲜dosa的手工作品。选择明亮的颜色和非常规的纹理来补充，而不是动态食物的前景。为了突出奥克兰和孟买的会议，由当地艺术家委托制作的两面大型壁画将顾客从奥克兰运送到，并承诺为每个家庭晚餐、休闲鸡尾酒或早餐提供新发现的木柴。

Dosa的DOSA体验以其简单的建筑风格为指导。进入空间后，右边的“非常规吧”成为顾客和服务员的主要接触点，然后将客人带入横向用餐区。“建筑欢迎你，”费尔德曼建筑公司的尼克波兰斯基解释说。“我们的重点是让空间变得直观，让顾客控制他们的参与。”如果没有传统的女主人和服务员工作人员，我们鼓励游客通过餐厅进行自己的旅程，并通过简单的对称和设计进行引导。