为什么这家餐厅连锁店开始使用VR来培训员工

导读 Honeygrow是一家专门从事炒菜和色拉的快速休闲连锁店,每位新员工都需要参加培训课程,这是餐饮服务行业的标准做法。他们听说了清理垃圾,

Honeygrow是一家专门从事炒菜和色拉的快速休闲连锁店,每位新员工都需要参加培训课程,这是餐饮服务行业的标准做法。他们听说了清理垃圾,存放冰箱和准备菜单项目的协议。但是他们不会穿上围裙并遮蔽知道绳索的人来学习这些协议。他们也不会浏览一本厚重的手册,也不会被动地坐在安全视频中。

取而代之的是,他们戴上虚拟现实耳机,以360度视角参观Honeygrow的位置,并从几乎站在他们身旁的创始人和首席执行官Justin Rosenberg那里了解公司价值。从Honeygrow开始的每个人,在17个(且还在不断增加)的地点,都具有相同的身临其境且引人入胜的培训经验。

预先录制的虚拟Rosenberg在自我介绍后说:“我们喜欢在这里做些不同的事情。”“因此,例如,我们加入了您并通过VR培训了您。”

到新员工准备接受培训时,他们中的许多人(目前主要是经理)已经在面试中看到了一些VR培训功能。Honeygrow还利用了这种经验,将其与位于费城的Klip Collective合作开发,作为招聘工具。

那些经历了Honeygrow的VR培训的人,除了玩一个游戏,他们实际上会储藏一个动画步入式冰箱外,还会观看现实生活中的员工。该游戏配有背景音乐,当用户使用遥控器将计算机动画的牛,鸡,猪和鱼放在架子上时,会播放动物声音,并在成功完成游戏时掉落五彩纸屑。

在观看Honeygrow VR培训体验的360度预览时,单击并拖动。

罗森伯格说:“事实是,零售业,尤其是餐馆中的休闲餐厅,对于同一个样本人群来说是如此有竞争力。”“我们希望人们进行采访并给人留下深刻的第一印象,并且真的希望成为该公司的一员。”

霍尼格罗并不是唯一一家将VR应用于员工入职的零售公司。6月初,沃尔玛宣布计划将该技术整合到其200个培训学院中,到2017年底,每年将有14万名员工从该学院毕业。沃尔玛与VR研发初创公司Strivr合作,后者由斯坦福大学的Virtual Human组成互动实验室,以开发技术。据其网站称,Strivr“利用VR来改善运动员,品牌和组织的表现”。它已经在运动员上测试了其VR体验:受Strivr训练的NFL四分卫的回忆能力提高了30%。

沃尔玛并未发布有关其VR培训试点计划结果的数据,但公司发言人在一封电子邮件中告诉Entrepreneur,“结果非常重要,足以促使我们扩展该计划,并且在保留这两个方面都看到了更好的结果材料和内容的吸引力。试点学院的评估分数总体上也得到了提高。”

Honeygrow于5月初推出了VR培训。甚至在添加VR之前,这家已有5年历史的公司一直在跟踪其培训计划中从烹饪面条到公司文化的不同类别的管理人员中,有多少是通过认证的。在实施VR的30天内,获得文化认证的Honeygrow团队成员的比例从50%跃升至77%。

罗森伯格说:“在获得认证的人中,这些认证的执行速度更快,因此他们可以更快地学习。”他指出,现在知道减少食品安全违规的有效性为时过早,但是“从理论上讲,这是错误的更快,更有效地培训人们”。

企业家与Rosenberg以及Honeygrow首席品牌官Jen Denis进行了交谈,探讨了VR培训的想法是如何产生的以及它提供的可能性。

为了使内容简洁明了,此对话经过了编辑。

这个解决方案是如何产生的?你那是什么时刻?

罗森伯格:对于我们来说,使用VR的故事源于我在一个星期日收集《纽约时报》,将其打开后便有了Google Cardboard耳机。我尝试了一下,然后想到:“这太疯狂了。”这是在360度环境中发生的360度故事,我想:“这太疯狂了。”

我只是对VR及其与Facebook以及它的发展方向进行了一些研究,我想:“很好,很酷,但是我们如何在我们的水平上使用它呢?”然后我发了短信给Jen [Denis],就像是,“我们需要弄清楚一些东西,可能是为了培训,对吧?”

丹尼斯:您带来了它。我们都玩了它。我们认为:“无论身在何处,只要将某人放在Honeygrow中,那将有多大?”您可能正在某个招聘中心的会议室中训练某人,而他们可能相距甚远。而且,随着我们商店的发展,很高兴向他们展示开始和我们如何开始。

罗森伯格:任何企业都面临业务挑战。对我们来说,其中之一是:“在培训和入职员工时,我们如何与我们的团队互动?”因此,具体来说,商店级别的人员,甚至最终是公司级别的人员。当我们在商店层面吸引人们时,我们必须与他们坐在一起,那里有经典的培训书籍,他们正在阅读文字。我正在看着进来的家伙。你可以说他们还不在那里。而当他们还没有全部出现时,他们就失去了要点。

我曾经是我们商店的总经理。我知道训练我们的员工有多困难。因此,假设我过得很愉快。在培训和入职时,我的语气会很棒,我涵盖了所有要点,我并不着急。而如果我今天过得不好,我可能会减少该信息,而没有给您正确的语气或正确的信息。因此,一群在芝加哥接受培训的人不会与我们相对于费城或哥伦比亚特区的亲戚有相同的,一致的真实联系。

借助VR,从一开始,您就获得了对我们至关重要的事情的一致信息:款待,食品准确性,安全性,清洁度。所有这些关键点,从绝对的开始,我们都在告诉您一个超级积极和一致的信息。再加上超级地道。

我在那儿,我正在与这些人交流,以便他们了解我。他们意识到,我们不仅仅是一些制造面团的企业链。我们花时间,而我的目标是与我们所有的团队保持联系。显然,随着我们的成长,这是不可能的,但这也是这样做并真正吸引这些员工的一种很酷的方法。

建造过程是怎样的?

丹尼斯(Denis):Klip进入VR领域,因此他们为与我们一起做某事感到非常兴奋,并且也做了一些有用的事,而不仅仅是蓬松。那里有很多游戏,所以他们为我们真的将应用并使用它而感到兴奋。这是非常协作的,那里的董事与我们一起帮助我们确定了哪些位置最合适。然后,我们关闭了一家商店一整天,以实现此目的。我们向在外面出现的人们提供折扣和其他东西,只是为了不让他们感到沮丧,我们还给了他们很多注意。但是接管这个空间真是太好了,我们必须让每个人都参与其中-他们都工作为公司。商店级别的员工在节目中脱颖而出。

实施此流程的过程是怎样的?

罗森伯格:我们必须教育地区经理。他们是这种东西的保存者-何时使用它,如何使用它,如何存储它,何时给手机充电-肯定还有培训方面的内容。这很容易-不太复杂。它与管理您自己的iPhone或其他功能没什么不同。

当您决定在公司中实施新技术时,您有何看法?

Rosenberg:并不是说:“哦,让我们使用VR,因为它既时尚又酷。”例如,谁在乎呢?

这个空间对于人们,房地产和印象都变得如此激烈,如果可以帮助我们脱颖而出,那么我们一定会做到这一点,并确保设计周到。

许多人都喜欢,“嘿,这值得吗?”我脑海中的答案总是像:“嗯,人们不知道自己想要什么,除非您将其提供给他们。”

关于此程序的常见误解是什么?

Rosenberg:我认为人们没有意识到时间和想法,因此,当他们摘下耳机时,他们会说:“哇,太棒了。”我什么都没听说任何人在摘下耳机时都说“那不酷”或看起来并不兴奋。

剩下要做的工作还是随着时间的推移该解决方案将如何发展?

Rosenberg:我们正在谈论做一个2.0版本。由于它具有如此丰富的体验和娱乐性,并且有点可笑,人们变得更加投入学习,并且您可以保持更长的注意力。我们想更多地研究它的影响,并且如果可能的话,我们希望捕获一些数据。我们一直在思考:“我们还可以做些什么来以不同的方式吸引我们的团队?”

您可以设想该技术的哪些应用?

罗森伯格:我们的空间,无论是休闲还是休闲,一般来说对于房地产来说都是如此竞争,而对于人们来说则是如此。我们计划使用VR耳机向不同城市的房东展示我们的身份和工作,这是一个很好的第一印象。您就像,等等,这些家伙的想法真的有所不同,他们投资了技术以打动我,获得这块房地产或聘请合适的管理团队。

我们有机会与那里的快速休闲成群的人完全不同。您必须保持领先地位。这是我引以为傲的事情,当然,在这种情况下,这就是我们正在使用技术的目的。

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