在列克星敦弗里茨农场举行的峰会增加了餐馆的选择

随着其位于肯塔基州列克星敦的精品酒店开业，原酒店团队宣布酒店的主厨餐厅已更名为33 Staves。石柱指的是蒸馏波旁全尺寸橡木桶所需的木架子数量。

该团队还宣布，布雷特霍尔将担任行政总厨，凯蒂麦克丹尼尔将担任33斯塔夫餐厅的经理。肯塔基州的当地人将在莱克星顿最新的独立酒店的餐厅里计划食物和饮料供应，该酒店由思拉什集团开发。

这33个桶将有一个焦点桶壁，显示了重新安置的水牛痕迹波旁桶，这些桶堆放在回收的里克豪斯木梁上，这些木梁来自吉姆梁工厂。

来自肯塔基州东北部的霍尔很小就从爷爷奶奶那里学会了烹饪的乐趣。霍尔在2005年搬到了列克星敦。短暂进入肯塔基大学后，他意识到自己对烹饪的兴趣。他的职业生涯始于蓝草酒店集团。他在列克星敦的主要牛排餐厅马龙餐厅工作了10年，包括6个管理职位，然后在印第安纳波利斯和辛辛那提的丁罗夫工作。现在，他已经回到列克星敦，并计划了一次独特的肯塔基美食体验。

麦克丹尼尔来自列克星敦，现在住在中途岛。麦克丹尼尔15岁开始从事餐饮行业的女主人工作，最终晋升为总经理。近十年后，她成了一个小公司葡萄酒销售代表的新角色。2017年，她在中途岛开了自己的葡萄酒店，2018年通过葡萄酒与精神教育信托基金获得葡萄酒认证。

3Staves最初被称为“Static”，它将采用季节性生产和南方风格的菜单，并深深植根于肯塔基州的历史。为了在餐厅做出地道的菜肴，霍尔正在整理世代相传的肯塔基食谱。

斯蒂芬斯位于列克星敦弗里茨农场峰会的大厅。

在弗里茨农场举行的峰会是列克星敦唯一的混合用途开发项目，有60家零售商和餐厅，是该州第一家餐厅、办公室、多家庭公寓和社区规划绿地。