豆饼的做法家常做法(豆饼的做法)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。豆饼的做法家常做法,豆饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:土豆200g,面...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。豆饼的做法家常做法,豆饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:土豆200g,面粉50g,洋葱50g,鸡蛋1个,青辣椒1个,红辣椒1个

辅料:油适量,盐适量,白糖1g,鸡精少许,水30g

1、准备好所有的食材。

2、土豆去皮切块,洋葱洗净切块。

3、把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。

4、青红辣椒洗净,切圈。

5、面粉中加入鸡蛋。

6、然后倒入土豆泥。

7、加入盐面、白糖、鸡精。

8、搅匀成为稍厚一些的面糊。

9、平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为一个小圆饼。

10、在上面摆放上青红辣椒圈。

11、小火慢煎两面微黄饼熟即好。

主料:土豆 3个,面粉、玉米淀粉各适量

调料:黑胡椒粉,甜面酱,食盐,植物油

1、将土豆去皮,洗净,切片,入蒸锅内蒸熟。

2、取出土豆压烂成土豆泥,加食盐、植物油、黑胡椒粉、淀粉揉搓成面团。

3、用擀面杖将土豆团擀成圆形大面片。

4、取一干净的圆形模具,在面片上切下一个个圆形小面片。

5、剩下的边缘再揉搓成面团,擀成面片,再用模具切成小圆片。

6、将小圆片逐个沾上面粉,用筷子在面片上扎上两只眼睛。

7、再用勺子柄底划出嘴巴形状,下油锅炸之前再扎下眼睛和嘴巴。

8、坐锅点火,加油烧热,放入做好的笑脸土豆片转中小火炸至微黄,捞起控油。

9、晾凉时蘸上甜面酱即可食用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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