【抹茶冰咖啡的家常做法】抹茶冰咖啡是一款融合了抹茶清香与咖啡浓郁风味的夏日饮品,口感清爽又不失层次感,非常适合在炎热的天气中饮用。制作过程简单,材料也容易获取,非常适合在家尝试。以下是关于抹茶冰咖啡的家常做法的总结和详细步骤。
一、
抹茶冰咖啡的制作主要依赖于抹茶粉、咖啡、牛奶以及冰块等基础材料。通过将抹茶粉与少量热水调匀,再加入冷萃咖啡或浓缩咖啡液,最后加入牛奶和冰块搅拌均匀即可。整个过程无需复杂的工具,只需简单的搅拌即可完成。根据个人口味,还可以添加糖或蜂蜜调整甜度,使饮品更符合自己的喜好。
二、详细做法表格
| 步骤 | 材料 | 用量 | 操作说明 |
| 1 | 抹茶粉 | 1-2 茶匙(约3-6克) | 使用细筛网过筛,避免结块 |
| 2 | 热水 | 30-50ml | 将抹茶粉加入热水中,用茶筅或搅拌棒充分搅拌至无颗粒 |
| 3 | 冷萃咖啡/浓缩咖啡 | 100-150ml | 可使用现煮的黑咖啡或提前冷藏的冷萃咖啡 |
| 4 | 牛奶 | 50-100ml | 可选择全脂、脱脂或植物奶,根据个人口味调整 |
| 5 | 冰块 | 适量 | 加入杯中,保持饮品凉爽 |
| 6 | 糖/蜂蜜(可选) | 1-2 茶匙 | 根据个人口味添加,搅拌均匀 |
三、小贴士
- 抹茶粉的质量直接影响最终口感,建议选择品质较高的日本抹茶粉。
- 若没有茶筅,可用筷子或打蛋器代替,但需注意搅拌时间,确保抹茶充分溶解。
- 咖啡可选用速溶咖啡,但自制的浓缩咖啡会更加香浓。
- 如果喜欢更丰富的口感,可以加入少量奶油或椰奶提升风味。
通过以上步骤,你就可以轻松在家制作出一杯美味的抹茶冰咖啡。不仅适合日常饮用,也可以作为下午茶的小点心,带来一份清凉与惬意。


