【糯耳胶原羹的做法】“糯耳胶原羹”是一款结合了传统食材与现代营养理念的养生汤品，主要原料为糯米、木耳和胶原蛋白粉。这道汤品不仅口感细腻、香甜可口，还富含膳食纤维、胶原蛋白和多种微量元素，适合注重健康饮食的人群。
以下是制作“糯耳胶原羹”的详细步骤及所需材料总结：
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 糯米 | 50 | 建议选用优质糯米 |
| 干木耳 | 15 | 提前泡发，去蒂洗净 |
| 胶原蛋白粉 | 10 | 可根据个人需求增减 |
| 清水 | 800 | 用于煮制和调味 |
| 冰糖 | 15 | 可选，根据口味调整 |
二、制作步骤
1. 泡发木耳：将干木耳用清水浸泡2小时，去除根部后洗净备用。
2. 煮糯米：将糯米放入锅中，加入800毫升清水，大火煮开后转小火慢煮30分钟，至糯米软糯。
3. 加入木耳：将泡发好的木耳加入糯米中，继续煮10分钟，让木耳充分吸收汤汁。
4. 加入胶原蛋白粉：关火后，加入胶原蛋白粉搅拌均匀，再加入冰糖调味。
5. 静置冷却：待汤品稍凉后，可冷藏食用，口感更佳。
三、小贴士
- 若喜欢浓稠口感，可适当增加糯米用量或减少水量。
- 胶原蛋白粉可在煮熟后加入，避免高温破坏其活性成分。
- 可搭配红枣、枸杞等食材提升风味与营养价值。
通过以上步骤，即可轻松制作出一碗营养丰富、口感柔滑的“糯耳胶原羹”。它不仅是一道美味的家常汤品，更是日常养生的好选择。