【小米面发糕的制作方法】小米面发糕是一种传统中式点心，口感松软、香甜可口，适合早餐或下午茶食用。其主要原料为小米面，搭配适量的糯米 浏览全文>>

小米面发糕想要做成功，核心就是掌握酵母活化、面糊发酵、二次醒发还有蒸制火候这几个关键点，成品蓬松多孔，带有小米独有的谷物香气，口感 浏览全文>>