一杯常规中杯奶茶容量大多是 500 毫升,普通全糖奶茶热量一般在 300 到 500 大卡,大杯 700 毫升全糖款可以达到 500 到 700 大卡,奶茶热量高低主要由茶底 糖度 奶基底 加料这四个部分决定,纯茶底本身几乎没有热量,热量大头来自白砂糖或者果葡糖浆,还有植脂末也就是奶精,植脂末不仅含有油脂,还会自带部分碳水,珍珠芋圆布丁这类加料都是淀粉类甜食,会额外增加大量热量,同样一杯奶茶,无糖和全糖的热量差距能超过 150 大卡,换成鲜牛奶基底,比植脂末基底的奶茶热量更低,很多人容易忽略加料的热量,以为只是多加一点配料,实际珍珠一份就可以增加 80 到 120 大卡,长期频繁喝高热量奶茶,很容易造成每日总热量超标。
不同基底奶茶热量参考
1 植脂末全糖奶茶 500 毫升 大约 380 到 480 大卡,市面最常见平价奶茶,奶精油脂含量高,热量偏高
2 鲜牛乳全糖奶茶 500 毫升 大约 300 到 400 大卡,用纯牛奶代替奶精,脂肪类型更优质,整体热量略低
3 无糖植脂末奶茶 500 毫升 大约 220 到 280 大卡,去掉添加糖,热量下降明显,但奶精本身依然有基础热量
4 无糖鲜牛乳奶茶 500 毫升 大约 180 到 240 大卡,是奶茶里面相对低热量的选择
常见加料额外热量清单
珍珠 一份约 90 大卡
芋圆 一份约 110 大卡
布丁 一份约 100 大卡
椰果 一份约 60 大卡
红豆 一份约 85 大卡
仙草 一份约 40 大卡
奶盖 一份约 150 到 200 大卡
奶茶热量对比表格
| 奶茶类型 | 容量 | 糖度 | 热量大卡 |
|---|---|---|---|
| 植脂末奶茶 | 500 毫升 | 全糖 | 380 到 480 |
| 鲜牛乳奶茶 | 500 毫升 | 全糖 | 300 到 400 |
| 植脂末奶茶 | 500 毫升 | 无糖 | 220 到 280 |
| 鲜牛乳奶茶 | 500 毫升 | 无糖 | 180 到 240 |
| 带奶盖植脂末奶茶 | 500 毫升 | 全糖 | 550 以上 |
降低奶茶热量实操方法
第一步 糖度优先选无糖或者三分糖,减少添加糖带来的热量
第二步 基底选择鲜牛乳,不要选植脂末奶精款
第三步 加料优先选仙草这类低热量配料,少选珍珠芋圆奶盖
第四步 不要连续每天饮用,控制饮用频率,把奶茶当作偶尔解馋饮品
第五步 如果当天喝了高热量奶茶,正餐适当减少主食油脂摄入,平衡全天总热量
补充说明
上面数值属于估算参考,不同品牌配方比例不一样,糖浆浓度 奶基底配比 加料分量都会造成热量浮动,果茶类奶茶和传统奶基底奶茶热量逻辑类似,主要热量来源也是糖浆,部分果茶添加果酱,热量同样不低。
【常见问题】
问题 1 三分糖奶茶比全糖奶茶热量低多少大卡
回答 1 同等基底同等容量的奶茶,三分糖奶茶一般比全糖奶茶低 120 到 180 大卡,主要减少的就是糖浆里面的添加糖热量。
问题 2 加珍珠的奶茶会比原味奶茶多多少大卡
回答 2 一份珍珠大约增加 90 大卡,所以加珍珠的奶茶会比原味奶茶多出接近 90 大卡,如果同时加多种加料,奶茶总热量会继续升高。
问题 3 无糖奶茶是不是就没有热量
回答 3 无糖奶茶并不是完全没有热量,无糖只是不额外添加糖浆,奶基底本身含有脂肪和碳水,所以无糖奶茶依然有基础热量。
问题 4 奶盖奶茶为什么热量特别高
回答 4 奶盖是淡奶油或者植脂奶油制作,脂肪含量很高,加上原有奶茶本身的糖分,所以奶盖奶茶总热量会比普通奶茶高出一百多大卡。
问题 5 减肥期可以喝多少大卡以内的奶茶
回答 5 减肥期建议选择无糖鲜牛乳奶茶,控制在 240 大卡以内,尽量不要选择全糖植脂末并且加奶盖珍珠的高热量奶茶。
【免责申明】
本文热量数值为估算参考,不同品牌配方存在差异,不能作为精准营养计算依据,减脂或者控糖人群请结合自身情况选择,本内容不构成医疗营养处方建议。


