【古树红茶是什么茶】古树红茶，是近年来在茶叶市场中逐渐受到关注的一种特色红茶。它与普通红茶有着显著的区别，主要体现在原料来源、制作工艺和口感风味上。下面将从多个角度对“古树红茶是什么茶”进行总结，并通过表格形式清晰展示其特点。
一、
古树红茶是指以生长年限较长的茶树（通常指树龄在30年以上）为原料制成的红茶。这类茶树多分布于云南、贵州、福建等茶区，尤其是云南的古茶树群落最为著名。由于古树茶树生长环境自然、土壤肥沃、气候适宜，因此所产茶叶内含物质丰富，香气独特，滋味醇厚。
古树红茶的制作过程与传统红茶相似，但因原料品质较高，成品茶在色泽、香气、口感等方面更具优势。它不仅保留了红茶的醇香，还带有古树茶特有的山野气息，深受茶友喜爱。
此外，古树红茶因其稀有性和品质优良，价格普遍高于普通红茶，常被视为高端茶品。
二、表格对比：古树红茶 vs 普通红茶
| 项目 | 古树红茶 | 普通红茶 |
| 原料来源 | 树龄30年以上的古树茶 | 一般茶园种植的茶树 |
| 生长环境 | 自然生态环境，土壤肥沃 | 人工管理，可能使用化肥农药 |
| 香气特点 | 清雅持久，带有山野气息 | 香气较单一，多为花果香或蜜香 |
| 口感滋味 | 醇厚回甘，层次丰富 | 较为平淡，甜润为主 |
| 色泽表现 | 汤色红亮，金圈明显 | 汤色较浅，金圈不明显 |
| 价格水平 | 相对较高，属高端茶品 | 价格适中，大众消费为主 |
| 稀有程度 | 原料稀缺，产量有限 | 原料充足，产量大 |
| 适合人群 | 喜欢深度品饮、追求品质的茶友 | 日常饮用、口味偏好较简单的消费者 |
三、结语
“古树红茶是什么茶”这个问题的答案，其实不仅仅是一个简单的定义，更是一种茶文化的体现。它代表了自然与人文的结合，是茶农智慧与自然馈赠的结晶。对于喜欢喝茶、懂得品茶的人来说，古树红茶不仅是一种饮品，更是一种生活态度的象征。