【三分钟做好鸡蛋汤的做法】鸡蛋汤是一道简单又营养的家常菜，尤其适合忙碌的早晨或疲惫的夜晚。只需几分钟，就能做出一碗热腾腾、鲜香四溢的鸡蛋汤。以下是一份快速、实用的鸡蛋汤做法总结。
一、制作步骤总结
1. 准备食材：鸡蛋、清水、盐、葱花（可选）、油（可选）。
2. 烧水：锅中加入适量清水，大火煮沸。
3. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
4. 倒入锅中：水沸腾后，缓慢倒入打好的鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅拌。
5. 调味：根据口味加入适量盐和胡椒粉。
6. 出锅：待蛋液凝固后，关火，撒上葱花即可食用。
二、材料与用量表
| 材料 | 用量（单位） | 备注 |
| 鸡蛋 | 1-2个 | 根据人数调整 |
| 清水 | 300-500ml | 水量根据喜好增减 |
| 盐 | 少许 | 可根据口味调整 |
| 胡椒粉 | 少许 | 增加风味 |
| 葱花 | 少许 | 可选，增加香气 |
| 食用油 | 1小勺 | 可选，防止粘锅 |
三、小贴士
- 鸡蛋液可以提前打好，避免在煮的时候手忙脚乱。
- 若喜欢口感更嫩滑，可在水中加入几滴油，有助于蛋液更快凝固。
- 想要更丰富一点，可以加入豆腐、香菇等配料，提升营养和味道。
通过以上方法，你可以在短短三分钟内轻松做出一碗美味的鸡蛋汤，既节省时间，又能保证营养均衡。无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。