厨房小贴士:合理布局、厨房设计与搭配

了解厨房秘籍，合理布局，厨房设计搭配，想了解清楚，并得到一些厨房秘籍，合理布局，厨房设计搭配的相关资料经过雪儿的深入了解，希望对大家有所帮助。

1.科学设置通风系统。

厨房空间相对较小，但厨房设施密度极高。此外，厨房橱柜、厨房电器、炉灶、管道等.................厨房的送风和排风出口的布置要根据灶具的具体位置来考虑，以免在排风时造成油烟反吸。为了安全起见，厨房的排气系统应划分防火分区，尽量不要穿过防火墙，穿过时安装防火阀。

2.根据生活方式选择厨房配置。

你选择什么样的厨房配置，就是你选择什么样的生活方式。厨房能做什么？大多数中国人认为这是做饭的地方，而欧美家庭则认为厨房应该有电视、PARTY等娱乐功能，这直接反映了生活方式的巨大差异。开放式厨房让厨房空间更大更宽，也让厨房容纳更多空间功能。可以在这里设置专门的酒柜，让厨房成为品酒区；这里留一个小阅读区，在这里看书取乐；留出网线以满足您的移动办公需求。现在我们可以看到越来越完整的厨房配置。选择适合自己的，定制自己的生活。

3、墙砖容易清洗作为首选。

厨房瓷砖不仅要美观时尚，还要干净。厨房瓷砖的材料有很多种，包括釉面砖、整砖、抛光砖、玻化砖、马赛克等。在厨房等较大空间，光滑或哑光釉面砖是墙砖的首选。

4.量身定制正确的台面高度。

手术台的正确高度不仅让厨房工作更顺畅，还能有效预防腰背疾病。从人性化的角度来说，根据不同的情况，通常是0？5cm是水槽的合理高度；手术台的合理高度是10？15 cm，可避免长时间弯腰；炉子一般在弯头以下25厘米，炉子到墙壁的距离至少要40厘米，这样才有足够的空间让操作人员自由工作。操作台和灶台之间的自由空间可以通过台面连接，成为一个方便实用的工作平台。

5.提高厨房电器的利用率。

作为提高生活质量的辅助工具，厨房小家电的发展与生活水平息息相关。在欧美发达国家，每个家庭拥有30到40个小家电。在中国，这些新型的厨房电器，如煮蛋器、烤面包机、榨汁机、烤面包机、炸锅和烧烤炉，可以为我们的日常生活提供很多便利，但这些电器的真正利用率并不高。要真正提高这些小家电的“服务效率”，就要注意按需购买厨房小家电。尽量不买不实用的小家电，而是考虑家里是否真的需要。其次，尽量购买多功能厨房电器。比如集磨、榨汁、粉碎、制豆浆、煮豆浆于一体的豆浆机，不需要买豆浆机，再买一台榨汁、绞肉机就这么浪费。

6.地砖应考虑安全问题。

从材料的角度来看，应该考虑地基的承载力。石板、陶瓷或陶土砖等材料在地面上一般承受不了重量，要谨慎使用。如果承重地面没有问题，花岗岩、瓷砖、木材等材料会让厨房感觉焕然一新。表面工艺方面，地砖最好选择哑光处理工艺，同时选择耐脏的颜色和有防滑处理的材料，防止厨房汤汁让地板太滑。

7.提前设置线路改造。

水电改造一般应注意以下问题：根据水盆和电器的使用情况设计水回路，在厨柜相应位置预留开口；根据冷热水的使用情况，确定水路走向；充分考虑安全问题，如：大功率电器解决方案、易损性安全测试、水路压力测试等。

8、适当减少平开门。

平开门是橱柜最常见的开门方式，但地柜和顶柜都需要一定的柜门开启空间。顶柜可上移打开柜门，在狭小不方便的空间台面上其优越性尤为突出。柜门打开时，平行向上移动，即使安装位置低，也不会撞到头部。阻尼开启方式可以使柜门随时停止，操作更加方便。放在地下室柜子深处的物品一般都很难拿，使用抽屉可以避免不必要的蹲着，也不需要腾出柜子里的大部分物品来拿东西。但是安装抽屉的成本比安装柜门的成本要高，所以在选择配置时要考虑。

9.合理的维护使厨房明亮如新。

虽然厨房设计很重要，但定期彻底的清洁和维护总能让厨房保持干净如新。厨柜：平日可以用稍湿的布清洗。如难以擦拭，可用中性洗涤剂和瓜布轻刷。定期保养和消毒可用漂白剂和水1:1的稀释溶液擦拭，锅、盘、碟等物品放入柜内前应尽量晾干，避免尖锐物品直接划伤表面，不得用钢刷刷洗。桌面：可使用湿布对桌面进行日常清洁。如果有斑点，可以用肥皂水和中性洗涤剂清洗。不要使用强力化学清洁剂。当你遇到难以处理的污垢时，你可以用肥皂水。如果是雾蒙蒙的桌面，可以用洗衣粉和3M白菜布(黄色)画圈轻轻擦拭。同样的方法也适用于被香烟烫伤的情况。

10、在恰当位置设置辅助照明

好厨房对于灯光的要求一般较高，良好的厨房照明不仅能够提高工作效率和安全性，甚至会影响人的食欲和心情。为了利于厨房操作，灯具以嵌顶灯、筒灯、吸顶灯 为主，在切菜、烹调部位，可在吊柜与墙面交界处设辅助照明。在操作台的上方设置嵌入式或半嵌入式散光型吸顶灯，嵌入口处罩以透明玻璃或透明塑料，这样可使 顶棚简洁，减少灰尘、油污带来的麻烦。一般厨房照明，光源宜采用暖色白炽灯，不宜用冷色荧光灯，因为灯光对食物的外观也很重要，它可以影响人的食欲。由于 人们在厨房中度过的时间较长，所以灯光应惬意而有吸引力，这样能提高制做食物的热情。

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