由于咖啡厅FRAIS'收盘去年九月，在自由的角落，23店面RD街的人坐在空。由于该物业由Lyell Scherline旗下的房地产开发集团The Scherline Group收购，因此很快就会改变。该集团是一家在阿伦敦发展的家族企业，在宾夕法尼亚州，佛罗里达州和纽约拥有房产。
由于该物业的未来计划目前尚不确定，Scherline一直与Muhlenberg的几个班级合作，以确定学生真正希望从未来的业务中看到什么。“我们一直在与Muhlenberg的创新和创业计划中的几个班级合作，以找出学生认为这个空间的最佳选择，”Scherline说。“我们希望让学生有机会与我们一起参与这个探索过程。”
虽然提供的食物风格尚未与课程决定，但学生们已经清楚了解他们在校外用餐时的价值。“迄今为止，学生社区的反馈意见表达了对实惠价格，学生友好和舒适环境以及对深夜食物选择的需求的渴望，”Scherline解释道。“我们将在开发阶段考虑所有这些因素，为学生和当地社区提供他们想要的东西。”
当它开放时，CaféFrais计划提供一个“直接宿舍”送货服务，一个特殊的Scherline也开放追求。“我们肯定在探索这条路线，”谢尔林说。“正如创新与创业计划的学生告诉我们的那样，这种送餐服务对学生来说很有吸引力，目前校园内提供的这类服务很少。”
目前，除了受欢迎的自由小酒馆，在宿舍附近的校外用餐几乎没有选择。这家酒店的新咖啡馆或餐厅可能是Muhlenberg社区的一个诱人的补充。当Cafe Frais很快在2017年开业时，一些学生被吸引到餐厅的便利位置。埃里克斯坦巴赫19日说：“在不必去食物的情况下获取食物的想法是神圣的，并且它是一个适合步行的校外选择也很有吸引力。”
Scherline与创业学生的合作证明了该团体愿意倾听学生的需求，并希望创建一个有益和成功的校园业务。“我们很乐意与Muhlenberg学生社区合作，提供工作机会，学生折扣和其他任何让我们在校园内的新家尽可能适应每个人的事情，”Scherline保证。