【三黑豆浆的做法】三黑豆浆是一种以三种黑色食材为主料制作的营养饮品,具有补肾养颜、润肠通便等功效。常见的“三黑”包括黑豆、黑芝麻和黑米,有时也会加入其他黑色食材如黑枸杞或黑枣。以下是一份详细的三黑豆浆做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量(克) | 备注 |
| 黑豆 | 50 | 需提前浸泡6-8小时 |
| 黑芝麻 | 30 | 可选择炒熟或生用 |
| 黑米 | 30 | 建议选用糯米黑米,口感更佳 |
| 红枣 | 5-8颗 | 可选,增加甜味与营养 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量 | 根据口味添加 |
| 清水 | 1200ml | 可根据喜好调整浓稠度 |
二、制作步骤
1. 浸泡食材
将黑豆提前浸泡6-8小时,黑米可浸泡30分钟至1小时,黑芝麻无需浸泡。
2. 清洗处理
将泡好的黑豆、黑米洗净,红枣去核备用。
3. 放入豆浆机
将黑豆、黑米、黑芝麻、红枣放入豆浆机内胆中,加入清水至刻度线。
4. 启动豆浆机
选择“五谷豆浆”或“杂粮豆浆”模式,启动机器进行打浆。
5. 过滤与调味
豆浆打好后,用滤网过滤一次,去除渣滓。根据个人口味加入冰糖或蜂蜜搅拌均匀。
6. 享用
趁热饮用,口感香浓顺滑,适合早餐或下午茶时饮用。
三、小贴士
- 若喜欢更浓郁的口感,可适当增加黑豆和黑芝麻的比例。
- 想要更健康,可以不加糖,用红枣自然提甜。
- 三黑豆浆可冷藏保存2天,但建议现做现喝,保留最佳风味与营养。
四、营养价值简述
| 成分 | 功效说明 |
| 黑豆 | 补肾益精、清热解毒 |
| 黑芝麻 | 滋阴润燥、乌发养颜 |
| 黑米 | 补血养气、健脾开胃 |
| 红枣 | 补气养血、安神助眠 |
通过以上步骤,你就可以轻松在家制作出一杯香浓健康的三黑豆浆,不仅美味,还能为身体补充多种营养成分。


