【三黑豆浆的家常做法】三黑豆浆是一种以黑豆、黑芝麻、黑米三种黑色食材为主料制作而成的营养饮品,具有补肾养发、润肠通便等功效,是很多家庭日常喜爱的健康饮品。下面将从原料准备、制作步骤以及营养价值等方面进行总结,并通过表格形式清晰展示。
一、三黑豆浆的原料准备
| 原料名称 | 用量(克) | 备注 |
| 黑豆 | 50 | 需提前浸泡4-6小时 |
| 黑芝麻 | 20 | 可选择炒制或生用 |
| 黑米 | 30 | 清洗后可直接使用 |
| 红豆 | 10(可选) | 增加口感和营养 |
| 冰糖 | 10-15 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 800 | 搅拌时使用 |
> 小贴士:如果喜欢更浓稠的口感,可以适当增加黑豆和黑芝麻的比例;若想口感更细腻,建议使用破壁机或搅拌机充分打碎。
二、制作步骤
1. 泡发材料
将黑豆提前浸泡4-6小时,黑米清洗干净,黑芝麻可直接使用。
2. 混合材料
将泡好的黑豆、黑米、黑芝麻、红豆(如添加)放入搅拌机中。
3. 加入清水
加入约800毫升清水,根据个人口味加入适量冰糖。
4. 搅拌成浆
启动搅拌机,将所有材料搅打均匀,直至无颗粒感。
5. 煮沸过滤
将打好的豆浆倒入锅中,加热至沸腾后转小火煮5分钟,去除浮沫,最后过滤出豆浆即可饮用。
三、营养价值分析
| 成分 | 功效说明 |
| 黑豆 | 补肾、活血、降压 |
| 黑芝麻 | 养发、润肠、补钙 |
| 黑米 | 健脾、安神、增强免疫力 |
| 红豆 | 利水消肿、清热解毒 |
| 冰糖 | 调味、补充能量 |
四、小结
三黑豆浆不仅颜色独特,而且营养丰富,适合早餐或下午茶饮用。在家制作只需简单的工具和材料,操作方便,既保留了食材的原味,又能满足身体对营养的需求。无论是为了健康还是美味,三黑豆浆都是一个值得尝试的选择。
总结表格:
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 三黑豆浆的家常做法 |
| 主要原料 | 黑豆、黑芝麻、黑米、红豆(可选)、冰糖 |
| 制作工具 | 搅拌机、锅 |
| 制作时间 | 约30分钟(含泡发时间) |
| 风味特点 | 浓郁香醇,口感顺滑 |
| 营养价值 | 补肾、养发、润肠、增强免疫力 |
通过以上步骤和内容,你可以轻松在家做出一杯健康又美味的三黑豆浆。


