【日式炒面面包的做法】日式炒面面包是一种将传统炒面与面包结合的创意美食，口感丰富，外酥内软，既有炒面的香气，又有面包的松软。制作过程简单，适合家庭尝试。以下是关于“日式炒面面包的做法”的详细总结。
一、做法总结
日式炒面面包的制作主要分为两部分：炒面馅料的准备和面包的烘烤。整体流程包括食材准备、炒制馅料、包入面包中、最后烘烤成型。整个过程大约需要1小时左右，适合忙碌的日常或周末小点心制作。
- 关键步骤：炒面馅料需提前准备好，保证口感鲜香；面包面团需发酵充分，确保口感松软。
- 注意事项：炒面馅料不宜过湿，否则会影响面包的结构；烘烤时注意温度控制，避免表面焦糊。
二、材料与工具表格
| 类别 | 材料名称 | 用量（建议） |
| 面包面团 | 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 5克 | |
| 牛奶/温水 | 180毫升 | |
| 糖 | 20克 | |
| 盐 | 5克 | |
| 黄油（室温软化） | 30克 | |
| 炒面馅料 | 面条（细面） | 150克 |
| 胡萝卜丝 | 50克 | |
| 洋葱丝 | 50克 | |
| 豆芽 | 50克 | |
| 鸡蛋 | 1个 | |
| 生抽 | 1汤匙 | |
| 老抽 | 1茶匙 | |
| 蚝油 | 1汤匙 | |
| 食用油 | 适量 | |
| 工具 | 炒锅 | 1个 |
| 面团揉面盆 | 1个 | |
| 烤箱 | 1台 | |
| 面包模具 | 1个（可选） |
三、操作步骤简述
1. 准备面团：将面粉、酵母、糖、盐混合，加入牛奶和黄油，揉成光滑面团后发酵至两倍大。
2. 炒制馅料：热锅加油，先炒洋葱、胡萝卜，再加入豆芽和鸡蛋，最后放入煮好的面条，调味后炒匀。
3. 包裹面包：将发酵好的面团擀平，铺上炒面馅料，卷起后切段，放入模具中二次发酵。
4. 烘烤：预热烤箱至180℃，烘烤约20-25分钟，表面呈金黄色即可出炉。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的日式炒面面包。不仅适合早餐，也适合作为下午茶点心，方便又好吃。