【面包机傻瓜面包配方的做法】想要在家轻松制作美味的面包?其实不需要复杂的步骤和专业设备,只要一台面包机,就能做出香喷喷的“傻瓜面包”。这种做法简单、省时,适合忙碌的上班族或厨房新手。下面是一份详细的“面包机傻瓜面包配方的做法”总结,帮助你轻松上手。
一、
“傻瓜面包”因其操作简单、无需复杂技巧而得名,非常适合初学者。使用面包机制作,只需将材料按顺序放入机器中,设定好程序即可。整个过程几乎不用看管,非常适合追求效率与美味的人群。
主要材料包括:面粉、酵母、水、盐、糖等基础食材,根据个人口味可添加牛奶、黄油或干果等。不同品牌和型号的面包机可能在程序设置上有细微差别,建议参考说明书进行调整。
二、表格展示(面包机傻瓜面包配方)
| 食材名称 | 用量(克) | 备注 |
| 中筋面粉 | 500 | 可用高筋面粉代替,口感更松软 |
| 干酵母 | 5 | 建议使用即发酵母 |
| 盐 | 8 | 根据口味可适量增减 |
| 糖 | 30 | 增加甜味,也可不加 |
| 温水 | 280-300 | 水温约35℃左右,促进发酵 |
| 黄油(可选) | 30 | 增加香味与柔软度 |
| 牛奶(可选) | 100 | 替代部分水,增加风味 |
三、操作步骤(简要说明)
1. 准备材料:按照表格中的比例准备好所有食材。
2. 放入面包机:按照面包机说明书的顺序加入材料(一般先放液体,再放粉类,最后放酵母)。
3. 选择程序:选择“白面包”或“快速面包”模式,时间大约为3-4小时。
4. 等待完成:面包机自动停止后,取出面包,稍冷却后切片食用。
四、小贴士
- 如果面包机没有“快速”模式,可以适当减少水量。
- 面包出炉后不要立即切开,以免内部水分流失影响口感。
- 可根据喜好加入坚果、葡萄干等增加风味。
通过以上方法,你可以在家中轻松制作出美味又健康的面包,既节省时间,又充满成就感。尝试一下吧!


