【面包机版软面包的做法】想要在家轻松做出柔软香甜的面包？其实只需要一台面包机，就能完成整个制作过程。下面是一份详细且实用的“面包机版软面包的做法”总结，帮助你轻松掌握技巧。
一、做法总结
使用面包机制作软面包，不仅省时省力，还能保证口感松软、香气十足。主要步骤包括：准备材料、设置程序、等待发酵和烘烤。关键在于材料比例和时间控制，适当调整可让面包更符合个人口味。
二、材料与步骤对照表
| 材料名称 | 用量（克） | 说明 |
| 高筋面粉 | 300 | 建议使用中筋或高筋面粉，口感更佳 |
| 细砂糖 | 40 | 可根据口味增减 |
| 盐 | 5 | 提升风味 |
| 酵母 | 5 | 使用即发干酵母 |
| 牛奶或水 | 180 | 根据面粉吸水性调整 |
| 鸡蛋 | 1个 | 增加香味和柔软度 |
| 黄油（室温） | 30 | 可用植物油代替 |
三、操作步骤
| 步骤 | 操作内容 |
| 1 | 将所有材料按顺序放入面包机内桶中，注意先放液体后放粉类，酵母单独放置在顶部 |
| 2 | 选择“面包机”功能，设定为“白面包”或“基础面包”模式，若无此选项可选用“普通面包”程序 |
| 3 | 启动面包机，等待约3-4小时，视面包机型号而定 |
| 4 | 面包出炉后，立即脱模，放在网架上冷却，避免底部潮湿 |
| 5 | 冷却后切片食用，口感最佳 |
四、小贴士
- 面团发酵充分是成功的关键，可在面团第一次发酵完成后检查是否膨胀至两倍大。
- 若面包机有“发酵”功能，可先启动发酵程序，再进行烘烤。
- 面包刚出炉时较硬，建议静置10-15分钟再食用，口感更佳。
- 可根据喜好加入葡萄干、坚果等配料，增加风味层次。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出柔软可口的面包了。无需复杂的工具，只需一台面包机，就能享受自制烘焙的乐趣！