【年夜饭超级简单的粉丝虾哦】年夜饭是中国人一年中最重要的聚餐之一，准备一桌丰盛的菜肴是每个家庭的心愿。在众多传统菜肴中，粉丝虾是一道既美味又简单易做的菜品，非常适合年夜饭时上桌。它不仅口感鲜美，而且制作过程省时省力，特别适合忙碌的节日准备。下面是一份关于“年夜饭超级简单的粉丝虾哦”的详细介绍和制作指南，帮助您轻松完成这道美味佳肴。
表格：粉丝虾做法详解
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 粉丝虾 |
| 所属菜系 | 中式家常菜 |
| 主要食材 | 鲜虾、粉丝、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒 |
| 烹饪时间 | 约20分钟 |
| 难度系数 | ★★☆（简单） |
| 适合人群 | 全家大小都适合 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素、矿物质，低脂肪高营养 |
| 推荐搭配 | 米饭、馒头、汤品等 |
| 小贴士 | 1. 虾去壳去线更卫生； 2. 粉丝提前泡软，避免煮太久变糊； 3. 调味可根据个人口味调整。 |
制作步骤简述：
1. 准备材料：新鲜虾仁去壳去线，粉丝用温水泡软备用。
2. 炒香调料：热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽、蚝油、盐、糖和料酒调味。
3. 加入虾仁：将虾仁倒入锅中翻炒至变色。
4. 加入粉丝：将泡好的粉丝放入锅中，轻轻翻炒均匀。
5. 收汁出锅：根据口味调整咸淡，最后撒上葱花即可出锅。
通过这份简单又实用的粉丝虾食谱，您可以在年夜饭时轻松做出一道受欢迎的佳肴，既节省时间，又能保证味道和营养。希望这份内容能为您的节日餐桌增添一份美味与温馨。