【入口即化的黄油小酥饼】黄油小酥饼是一款深受大众喜爱的甜点，外皮酥脆、内里松软，入口即化，让人回味无穷。它不仅制作简单，而且口感层次丰富，是家庭烘焙中的经典之作。下面将从原料、制作步骤、口感特点等方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、
黄油小酥饼是一种以黄油为主要油脂成分的酥皮类甜点，因其独特的风味和细腻的口感而广受欢迎。在制作过程中，通过合理的面团处理和烘烤温度控制，能够使成品达到“入口即化”的效果。其主要特点是外层酥脆、内部柔软，且带有浓郁的黄油香气。无论是作为下午茶点心还是伴手礼，都极具吸引力。
制作时需注意以下几点：
- 面团要揉至光滑，避免起筋影响酥脆度；
- 黄油要保持低温状态，防止融化影响分层；
- 烘焙温度不宜过高，以免表面焦化而内部未熟。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 入口即化的黄油小酥饼 |
| 类型 | 酥皮类甜点 |
| 主要原料 | 中筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉 |
| 口感特点 | 外层酥脆，内里松软，入口即化，黄油香味浓郁 |
| 制作难度 | 中等（需掌握面团处理与烘烤技巧） |
| 烘烤时间 | 约15-20分钟（根据烤箱性能调整） |
| 烘烤温度 | 170-180℃（建议使用上下火） |
| 适合人群 | 喜欢酥脆口感、黄油风味的甜点爱好者 |
| 保存方式 | 室温密封保存，建议当天食用以保持最佳口感 |
如您希望进一步了解具体的制作步骤或改良配方，可继续提问。