【入秋一碗养生汤的做法】随着天气逐渐转凉,秋季的到来意味着身体需要更多的营养和调理。此时,一碗温暖的养生汤不仅能暖身,还能增强体质、润燥养肺。下面是一份简单易做、适合秋季饮用的“入秋一碗养生汤”的做法总结。
一、养生汤的功效
秋季气候干燥,容易引发口干舌燥、皮肤干燥等问题。这道汤品以滋阴润燥、健脾养胃为主,有助于调节体内阴阳平衡,增强免疫力。
二、食材准备
| 食材名称 | 用量 | 功效说明 |
| 红枣 | 5-8颗 | 补气养血,安神 |
| 枸杞 | 10克 | 滋补肝肾,明目 |
| 莲子 | 10克 | 养心安神,健脾止泻 |
| 白木耳 | 10克(干) | 润肺止咳,美容养颜 |
| 鸡肉 | 200克 | 补中益气,增强体力 |
| 生姜 | 3片 | 温中散寒,驱寒暖胃 |
| 盐 | 少许 | 调味 |
三、做法步骤
1. 准备食材:将白木耳提前泡发,红枣去核,莲子去芯,鸡肉切块焯水备用。
2. 炖煮过程:
- 将鸡肉放入锅中,加入适量清水,大火煮开后撇去浮沫。
- 加入红枣、枸杞、莲子、白木耳和生姜,转小火慢炖1小时。
- 最后根据口味加入少许盐调味即可。
四、小贴士
- 白木耳泡发时间建议不少于4小时,确保充分软化。
- 如果喜欢口感更浓郁,可加入少量山药或百合。
- 汤品适合早餐或晚餐时饮用,尤其适合体质虚弱或容易感冒的人群。
通过这道“入秋一碗养生汤”,不仅能够为身体提供充足的营养,还能在秋天的凉意中带来一份温暖与舒适。坚持食用,有助于提升整体健康状态,迎接一个健康的秋季。


