【木瓜银耳排骨汤的做法】木瓜银耳排骨汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品，适合秋冬季节饮用，具有润肺养颜、滋补身体的功效。下面将从材料准备、做法步骤以及营养价值等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料 | 用量（建议） |
| 排骨 | 300克 |
| 木瓜 | 1个（约250克） |
| 银耳 | 1朵（干） |
| 姜片 | 3-4片 |
| 枸杞 | 1小把 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1500毫升左右 |
二、做法步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 银耳提前用清水泡发，去蒂后撕成小朵；木瓜去皮去籽，切成块；排骨洗净后焯水去血沫。 |
| 2 | 锅中加水烧开，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。 |
| 3 | 加入泡发好的银耳和木瓜块，继续炖煮20-30分钟，至木瓜变软。 |
| 4 | 最后加入枸杞和适量盐调味，再煮5分钟即可关火。 |
三、营养价值
| 成分 | 功效说明 |
| 排骨 | 富含蛋白质和钙质，有助于强健骨骼和补充体力 |
| 木瓜 | 含有丰富的维生素C和木瓜酵素，有助于消化和美容 |
| 银耳 | 具有润肺养胃、增强免疫力的作用 |
| 枸杞 | 补肝益肾，明目养颜 |
四、小贴士
- 木瓜选择熟透的，口感更佳。
- 若喜欢更浓郁的汤味，可适当延长炖煮时间。
- 可根据个人口味加入红枣或莲子等食材。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一碗美味又养生的木瓜银耳排骨汤，非常适合全家人一起享用。