【闽南花生仁汤的家常做法】闽南地区的传统美食中，花生仁汤是一道简单却充满家的味道的汤品。它不仅营养丰富，还能在寒冷的天气里带来温暖和满足感。以下是闽南花生仁汤的家常做法，适合家庭日常制作。
一、
花生仁汤以花生仁为主料，搭配红枣、冰糖等辅料，口感香甜绵密，具有润肺养颜、补血益气的功效。制作过程简单，只需将花生仁煮熟后加入其他配料炖煮即可。闽南人喜欢在冬天或节庆时制作这道汤，既方便又美味。
二、家常做法步骤一览表
| 步骤 | 操作内容 | 备注 |
| 1 | 准备材料：花生仁200克、红枣5-8颗、冰糖适量、清水1500毫升 | 花生仁可提前浸泡2小时，更易煮烂 |
| 2 | 将花生仁洗净，放入锅中，加入清水 | 可使用砂锅或普通锅具 |
| 3 | 开火煮沸后转小火慢炖30分钟 | 炖煮时间可根据个人口感调整 |
| 4 | 加入红枣和冰糖，继续炖煮10分钟 | 红枣去核可避免过苦 |
| 5 | 关火后稍等片刻，待汤色浓郁、花生软糯即可饮用 | 可根据口味调整甜度 |
三、小贴士
- 花生仁可以选用带皮的，更有风味。
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当减少水量。
- 适合搭配米饭或作为早餐汤品食用。
通过以上步骤，你就能轻松在家做出一碗地道的闽南花生仁汤，感受传统风味带来的温暖与满足。