【木瓜银耳汤的做法】木瓜银耳汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品，适合在秋冬季节饮用，具有润肺养颜、滋阴补气的功效。下面将为大家详细总结制作这道汤的步骤和所需材料。
一、食材准备
| 食材 | 用量（建议） |
| 银耳 | 1朵（约20克） |
| 木瓜 | 半个（约200克） |
| 冰糖 | 适量（根据口味） |
| 枸杞 | 少许（可选） |
| 清水 | 1500毫升左右 |
二、制作步骤
1. 银耳泡发
将干银耳放入清水中浸泡2小时左右，直到变软，去除根部，撕成小朵备用。
2. 木瓜处理
木瓜洗净后去皮去籽，切成小块备用。
3. 煮汤
将泡好的银耳、切好的木瓜块和适量清水一起放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 调味
加入冰糖和枸杞，继续煮10分钟至冰糖完全融化，汤色变清亮即可关火。
5. 享用
稍微冷却后即可饮用，口感清爽，滋润养颜。
三、小贴士
- 银耳一定要泡发充分，否则会影响口感。
- 木瓜可以选择熟透的品种，味道更甜。
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当增加银耳的用量。
- 可根据个人喜好加入红枣或莲子等食材，增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗香甜可口的木瓜银耳汤了。这道汤不仅美味，还非常适合日常养生食用。