【拿铁Latte的做法】拿铁（Latte）是一种经典的意式咖啡饮品，以其浓郁的咖啡香气和顺滑的奶泡口感深受大众喜爱。制作一杯美味的拿铁并不复杂，只要掌握好比例与技巧，就能在家中轻松完成。以下是对拿铁做法的总结及具体步骤说明。
一、拿铁Latte的基本组成
| 成分 | 作用 | 常见用量 |
| 浓缩咖啡 | 提供咖啡风味 | 1-2 shot（约30-60ml） |
| 蒸奶 | 增加顺滑感与甜味 | 约150-200ml |
| 奶泡 | 增加口感层次与美观 | 适量（约30ml） |
二、拿铁Latte的制作步骤
1. 准备浓缩咖啡
使用意式咖啡机或摩卡壶制作一份浓缩咖啡（Espresso），通常为1-2 shot，根据个人口味调整。
2. 蒸煮牛奶
将全脂牛奶倒入奶缸中，使用咖啡机的蒸汽棒进行加热和打发，温度控制在60-70℃之间，避免过热破坏奶香。
3. 混合咖啡与牛奶
将蒸好的牛奶缓慢倒入浓缩咖啡中，注意保持奶泡细腻且不破坏咖啡表面。
4. 添加奶泡
最后用剩余的奶泡轻轻覆盖在咖啡表面，形成一层绵密的奶泡层。
5. 装饰（可选）
可以撒上可可粉、肉桂粉或用拉花技巧制作图案，提升视觉美感。
三、小贴士
- 使用新鲜牛奶效果更佳，全脂牛奶能带来更好的奶泡质地。
- 奶泡的细腻程度直接影响口感，建议练习打奶技巧。
- 拿铁的咖啡与牛奶比例一般为1:3，可根据喜好调整。
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出一杯香浓顺滑的拿铁Latte。无论是早晨提神还是午后放松，都是不错的选择。