【什么是落花生】落花生，又称花生、长生果，是一种常见的油料作物和经济作物。它不仅在日常饮食中广泛使用，还在农业、食品工业和医药领域具有重要价值。以下是对“什么是落花生”的总结与详细说明。
一、
落花生是豆科植物花生的果实，属于双子叶植物纲。其种子富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，营养价值高。落花生生长于温暖气候，适应性强，种植广泛。根据品种不同，可分为普通型、龙生型、多粒型等。落花生可直接食用、榨油、制作酱料或用于加工食品。此外，其壳也可作为饲料或肥料。在中医中，落花生被认为有润肺止咳、养血安神的功效。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 落花生、花生、长生果 |
| 学名 | Arachis hypogaea L. |
| 科属 | 豆科（Fabaceae）花生属（Arachis） |
| 植物类型 | 一年生草本植物 |
| 生长环境 | 温暖、湿润、排水良好的土壤 |
| 主要产区 | 中国、印度、美国、阿根廷等 |
| 品种分类 | 普通型、龙生型、多粒型等 |
| 营养成分 | 蛋白质、脂肪、维生素B、E、膳食纤维、钙、铁等 |
| 食用方式 | 直接食用、炒制、煮食、榨油、制作酱料等 |
| 医疗价值 | 润肺止咳、养血安神、降低胆固醇等 |
| 其他用途 | 饲料、肥料、工业原料（如油脂） |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用，但过敏者需慎食 |
三、结语
落花生作为一种常见又营养丰富的作物，不仅在人们的日常生活中扮演着重要角色，也在农业和经济中占据一席之地。了解它的基本知识，有助于更好地利用这一资源，发挥其最大价值。