【奶茶奶酪包的做法】奶茶奶酪包是一款结合了茶香与奶香的甜点，外皮松软，内馅浓郁，深受许多甜品爱好者的喜爱。下面将从材料准备、制作步骤和口感特点三个方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（适用于6-8个） |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（室温软化） | 30克 |
| 奶茶粉 | 10克 |
| 奶酪馅 | 150克 |
> 说明：奶茶粉可根据个人口味调整，喜欢更浓茶味可适量增加；奶酪馅可用奶油奶酪或芝士混合制成。
二、制作步骤
1. 和面
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合，加入牛奶、鸡蛋，揉成光滑面团后加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。
2. 发酵
将面团放入盆中，盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。
3. 分割与整形
发酵好的面团排气后分成小剂子，每个约50克，滚圆后静置10分钟。
4. 包入奶酪馅
将小剂子擀成圆形面皮，包入适量奶酪馅，收口捏紧，轻轻按扁。
5. 二次发酵
放入烤盘中，再次发酵约30分钟，至体积明显膨胀。
6. 烘烤
烤箱预热至170℃，放入奶酪包烘烤约15-20分钟，表面呈金黄色即可出炉。
三、口感特点
| 特点 | 描述 |
| 外皮 | 松软有弹性，带有淡淡茶香 |
| 内馅 | 奶香浓郁，口感细腻顺滑 |
| 整体风味 | 茶香与奶香融合，甜而不腻 |
| 适合人群 | 喜欢甜点、奶茶爱好者 |
| 保存方式 | 室温保存2天，冷藏可延长至3天 |
总结
奶茶奶酪包不仅外形可爱，而且味道独特，是早餐或下午茶的理想选择。通过合理的材料搭配与细致的制作步骤，即使是新手也能轻松掌握。尝试在家动手制作，享受烘焙的乐趣吧！