【巧克力奶茶的做法】巧克力奶茶是一种融合了浓郁巧克力风味与茶香的饮品，口感顺滑、甜而不腻，非常适合喜欢甜品和茶饮的人群。下面将详细介绍制作巧克力奶茶的步骤，并附上所需材料及比例，方便读者参考。
一、
制作巧克力奶茶的关键在于选择合适的茶叶和巧克力，同时掌握好糖分和奶量的比例，以达到最佳的口感平衡。一般建议使用红茶作为基底，搭配黑巧克力或牛奶巧克力，再加入适量的糖和鲜奶，搅拌均匀即可。整个过程简单易行，适合家庭自制。
二、材料与做法一览表
| 材料 | 用量（每杯） | 备注说明 |
| 红茶包 | 1个 | 建议选用红茶或伯爵茶，香味更浓郁 |
| 巧克力块 | 20g | 可选用黑巧克力或牛奶巧克力，根据口味调整 |
| 白砂糖 | 10g~15g | 根据个人甜度喜好增减 |
| 牛奶 | 150ml | 建议使用全脂牛奶，口感更顺滑 |
| 水 | 100ml | 用于泡茶 |
| 香草精/焦糖酱（可选） | 3滴 | 增加风味层次 |
三、详细步骤
1. 泡茶
在小锅中加入100ml水，放入红茶包，煮沸后关火，静置3~5分钟，让茶味充分释放。
2. 融化巧克力
将20g巧克力切碎，放入另一个小锅中，用小火慢慢加热，直至完全融化。注意不要烧焦。
3. 混合调味
将融化的巧克力倒入茶中，加入10g~15g白砂糖，搅拌均匀，使巧克力与茶充分融合。
4. 加入牛奶
将150ml牛奶加入混合液中，继续搅拌，使所有材料混合均匀。
5. 调整口感
若觉得过甜或过苦，可根据个人口味添加少量香草精或焦糖酱，提升风味层次。
6. 装杯享用
将做好的巧克力奶茶倒入杯中，可撒上少许可可粉或肉桂粉装饰，趁热饮用。
四、小贴士
- 如果想要更浓郁的巧克力味道，可以增加巧克力的用量。
- 使用现煮牛奶会比冷牛奶更好喝，口感更顺滑。
- 巧克力奶茶最好现做现喝，放置时间过长会影响风味。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一杯香浓美味的巧克力奶茶。无论是下午茶还是夜宵时光，都是不错的选择。