【奶油水果杯的做法】奶油水果杯是一道简单又美味的甜点，适合在夏天或下午茶时间享用。它不仅色彩缤纷、口感丰富，还能满足对健康饮食的追求。下面将从材料准备、制作步骤和营养成分三个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约2人份） |
| 香蕉 | 1根 |
| 蓝莓 | 50克 |
| 草莓 | 5颗 |
| 猕猴桃 | 1个 |
| 奶油（淡奶油） | 100ml |
| 蜂蜜或糖 | 适量 |
| 冰块 | 适量 |
二、制作步骤
1. 水果处理：将香蕉、草莓、猕猴桃洗净去皮，切成小块；蓝莓清洗干净备用。
2. 打发奶油：将淡奶油倒入碗中，加入适量蜂蜜或糖，用电动打蛋器打发至出现明显纹路。
3. 组装杯子：取两个透明玻璃杯，先放入一层水果，再铺上一层打发好的奶油，重复叠加。
4. 加入冰块：在杯口放入几块冰块，增加口感和清凉感。
5. 装饰与享用：可在顶部撒上少量蓝莓或薄荷叶作为装饰，立即食用。
三、营养成分（每杯约200g）
| 营养成分 | 含量（约） |
| 热量 | 180 kcal |
| 蛋白质 | 3 g |
| 碳水化合物 | 25 g |
| 膳食纤维 | 3 g |
| 脂肪 | 7 g |
| 维生素C | 50 mg |
| 钾 | 300 mg |
四、小贴士
- 可根据个人口味更换水果种类，如芒果、橙子等。
- 奶油可替换为酸奶，更加低脂健康。
- 制作完成后建议尽快食用，避免水果氧化变色。
通过以上步骤和材料搭配，你可以轻松在家做出一款既好看又好吃的奶油水果杯。无论是自己享用还是招待朋友，都是一个不错的选择。